压缩饼好吃吗？
我是内蒙人，非常喜欢吃奶制品。但是说到压缩饼干，我只吃过两次。第一次是13年去青海的时候，在茶卡盐湖旁边的一家民宿里吃到的，那个饼很好吃。第二次就是今年去的锡林郭勒的蒙古包吃的，也还不错。
先来说第一顿餐里的这个奇怪的饼是什么吧——其实这个叫做“手扒肉”，是内蒙古地区传统而又经典的美食之一（其他还有涮羊肉、烤全羊等），因为看起来像煮熟的手爪子所以由此得名。做法是把大块的羊肉放到锅里煮，一般不放调料，食用时蘸着盐或者洋葱汁吃。我这次品尝的是草原上最常见的苏尼特羊肉，味道很赞！
第二天的早餐，主食是白面包和牛奶。菜有咸菜丝、花生米、葱拌豆腐、腌白菜（非常酸！）等等。最有特色的是两种酱，一种是咸酱，一种叫做老醋蒜泥酱，用来搭配着白面包吃。
午餐和晚餐都是牛肉，做法是炖的，里面放了萝卜和海带，非常的香。 零食有各种炒米、酸奶疙瘩（黄色颗粒状）、奶酪块（白色碎粒状）、干果(红枣、核桃、腰果)等等…… 这里要隆重介绍的是奶茶！绝对秒杀奶茶方便面啊！做法是先把砖茶放进去熬出茶色，然后放进适量鲜牛奶，边放边搅拌，煮开后关火，撒一把白糖进去搅匀了就可以喝了。喝起来有浓浓的茶的香味和鲜奶的鲜香。
最后讲一下住宿的情况，我们这一次是在锡林郭勒一个叫做“胡鲁斯台淖尔”的地方住的。这里的蒙古包是连体的，里面很宽敞，有床、沙发、电视、空调等等，条件还是不错的。当然，如果住过的蒙古包里没有这些现代设备的话，那肯定也没有厕所和淋浴之类的。