煮米糊怎么煮好吃？
1、食材： 米，水，糖（可不加） 2、做法： ①准备一块纱布或者筛子，将米淘洗干净了放在上面，用勺子压干净水分； ②把干净的米粒倒入锅中，加入大约4倍于米饭量的冷水浸泡半小时左右(时间到以肉眼看不到明显的生水为准)； ③开大火煮开，期间不断搅拌，防止粘锅底； ④煮沸后改小火慢慢熬煮，直到变得粘稠，大概30分钟左右的样子(根据米饭的量决定，饭量多就延长熬煮的时间，反之则缩短)； ⑤在米饭变稠后加入适量白糖搅拌均匀，继续熬煮几分钟就可以出锅了！ ⑥做好的米糊放置温凉后再放入冰箱冷藏，口感更棒哟~~
3、Tips： ①清洗大米时，用清水冲洗干净就可以了，不需要多加清水浸泡。
②加水的时候不要一次性全部加进去，而是要一边煮一边添加，这样才能保证米饭煮熟后的含水量适中。
③喜欢喝浓稠点的就可以少加水，喜欢喝稀一点的就多加些水。但是不管怎么搭配，总加水量应与原材料中的水煮沸后相当。