哪的羊杂好吃?

花森涛花森涛最佳答案最佳答案

本人是地地道道的临汾人,对羊肉的吃法可以说吃遍了临汾大大小小的火锅店和饭店。 在我心中,最好吃的羊肉杂饭要数李老爷子肉糕店里的 ,每次去吃都要排队,而且只此一家,味道最正。

李老爷子的店在洪洞县城内,他家店铺不大,但人气很旺。每天卖完就没了,下午三点去可能就剩锅底了。。。

说说他家的羊杂吧 用清水煮过膻味是去的干干净净 ,白白的汤汁带着点红,有辣椒油的香味儿,鲜浓美味。配上老豆腐、饼卷菜,那滋味美得不要不要的~ 一碗杂碎,二两白酒,仨五好友,聊的全是人生梦想。美哉美哉!

除了李老爷子,临钢附近还有家老杨炒货,那里的羊汤也不错,味道偏麻辣,喜欢重口味的一定会喜欢。 不过个人感觉,还是李老爷子的口感更好些。 另外,说起火锅,在临汾还有家有名的涮羊肉,叫刘一手,分店开的到处都是。

他家的锅底非常独特,是用豆油或者核桃油做的,不冒烟,清透,但是香气扑鼻。搭配手切羊肉,那口感,赞! 最后推荐下我心中的米饭杀手---河捞面 宽宽的河捞面,舀一勺羊肉臊子,浇上醋,拌均匀后吃起来别提多美了。

邴惠怡邴惠怡优质答主

作为一个地地道道的山东人,我对“膻”是非常敏感的,所以一般对吃羊肉都是拒绝态度(因为我觉得太膻了)…但是自从来了北京…在北京生活了几年之后,我现在已经可以接受自己喝羊汤、啃烤串儿和手把肉了… 回到这个问题,我是觉得最好吃的应该是陕西的潼关肉夹馍(我喜欢吃刚出锅的热乎的!)还有内蒙的烧麦。至于为什么是这两个呢?因为我爱吃软软的酥皮儿的饼~当然你爱吃硬的也是可以滴~而且这两种食物也都可以当早餐哒~

最后说下,其实我在南方待过两年多,但是我仍然觉得还是北方的食物更好吃一些(毕竟在南方的时候也是经常饿肚子呀)……比如山西刀削面啊,陕西凉皮儿啊,河北驴肉火烧啊什么的也都超赞的呢~~

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