篇豆怎么做好吃？
1、将篇豆用清水浸泡，换水再泡，这样连换两次水 2、锅中倒入清水，烧开，加入葱段、姜片、辣椒以及一汤匙的白醋，搅拌后放入篇豆，盖上盖子，大火煮开后继续焖十分钟
3、十分钟后，用筷子扎一下，如果轻松扎透，说明已经熟透了，就可以盛出来了。 如果喜欢软一些的口感就再多焖一会儿 不要久炖啊！很软烂的豆子容易失去嚼劲。 我比较喜欢吃有点嚼劲的，所以就只焖了十分钟~ 小贴士 想要更入味儿，可以在浸泡的时候往水里加少许的盐哦~~~~
符传照优质答主题主说的应该是豌豆吧，这个玩意我小时候是拿来当零食吃的，炒的，煮熟了直接放点辣椒面，再浇上蒜泥和酱油拌着吃~ 不过现在超市里应该也有卖的，但是不知道是不是一样的做法（毕竟不是自己做的）。 还有一种是水煮的，把豌豆连壳一起放进去煮(好像可以放点胡萝卜什么的)，煮熟后剥出来，用一点生抽老抽，盐糖，醋调成酱汁(多放点醋)浇在煮好的豌豆上面拌匀就可以吃了～
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