臭豆酱怎么烧好吃？
“臭豆腐”，闻着臭，吃着香，这是大多数人对臭豆腐的印象；其实啊，这臭豆腐的风味可不止一种呢！ 今天，我们就来做一道不一样的臭豆腐——麻辣凉拌臭豆腐！ 食材准备 卤熟的臭豆腐400g、香菜2棵、小米椒5个、蒜3瓣、生抽1汤匙、香醋1茶匙、辣椒油1汤匙、芝麻香油适量 开始制作 第一步：调酱料。碗中依次放入蒜末、小米椒和香菜碎，浇上烧至冒烟的热油激出香味儿 第二步：加入一勺生抽+半勺香醋+一勺辣椒油，调成酱汁备用 第三步：把酱汁倒在拌好的臭豆腐上，拌匀后浇上一层热油即可 开吃啦～ 外酥里嫩、香辣开胃的麻辣凉拌臭豆腐就做好啦！ 你也被这道菜惊艳到了吗？