1、首先把酸奶倒在碗中，然后加入白砂糖，搅拌至完全融合 2、接着倒进事先铺好油纸的模具中，记得抹平（这样口感比较好） 3、然后把牛奶和黄油搅拌均匀，注意黄油需要提前从冷冻室拿出来，软化到用手指可以轻松按压的程度就可以了
4、接着把它倒进模具中，记得也要抹平哦~ 5、最后在表面撒上一层厚厚的蔓越莓干，我喜欢硬的所以没有特意挑红色的，不过如果喜欢味道比较酸的，可以用新鲜的蔓越莓。然后用保鲜膜盖住，放在一边静置过夜即可。
6、第二天就把它放进预热好的烤箱，上下火180℃烤30分钟左右就可以了！ 我这次做的饼干里面加了黄油的，所以味道特别香，而且烤完之后整个厨房都弥漫着一股浓浓的奶香味呢~~咬下去也很酥脆，但是不会很硬，搭配着酸奶一起吃，简直美滋滋啊~~~不过如果喜欢吃脆一点的话可以适当延长烘烤时间哦～
伍泉蓉优质答主作为一个非常爱芝士的人… 看到这个问题简直是两眼放光啊！！！（不要怀疑我！） 所以……
1.酸奶冰淇淋 （做法很简单，就是酸奶+奥利奥碎拌成沙拉状冷冻几个小时就ok啦~味道嘛……我觉得比酸奶更好吃哦～～O(∩_∩)O～～）
2.燕麦雪饼 （在锅中加入牛奶、燕麦、白砂糖加热至沸腾后关火搅拌一会儿让食材充分吸收水分然后盖上锅盖焖半小时左右即可。冷却后可食用～不过个人觉得最好吃的就是刚做出来的热乎乎的雪饼了^^而且用微波炉加热会有一股浓浓的奶香味弥漫开来哈～吃起来酥脆酥脆的～）
3.巧克力蛋卷酥 （这个也是超好吃哒~~在鸡蛋中打散加入白砂糖搅拌均匀再把融化后的黑巧克力液倒入其中搅匀备用。把低筋面粉过筛到蛋液里拌匀揉成面团醒发一个小时。然后把面团擀开成薄片状用模具扣出形状放入烤盘上烘焙至熟即可。）
4.黄油曲奇 （先打发黄油再和粉类混合均匀成团，分成小块搓圆擀平做成圆形饼干的样子。放进烤箱上下火烤制二十分钟左右就OK啦~~~香香的酥脆的口感棒棒的哦o(≧口≦)o)
5.香蕉脆片 （这个是我最喜欢的香蕉小零食啦哈哈哈，把熟透了的香蕉切成薄片铺在无油无水的平底锅上烘干即可，记得经常翻动以免烧焦哈。）
6.蔓越莓雪花酥 （做法很简单，就是把棉花糖、奶粉、黄油和细砂糖放入锅中小火煮化后趁热加入切碎的蔓越莓干混匀即可。这个有嚼劲又甜甜的超级好吃呢！） 我最爱奥利奥呀哈哈
