什么样的石榴好吃?
这个我知道! 最近刚去了陕西渭南临渭区,那里的石榴又大又红,汁水充足,非常美味! 现在正是吃石榴的季节啊~ 石榴营养价值极高! 石榴富含丰富的膳食纤维、维生素C等抗氧化成分以及钾、镁、铜、硒等多种矿物质元素;其中钾元素含量很高,可以维持体内的水分平衡和电解质平衡,有效改善水肿症状。而且石榴中含有大量的果酸,能够抑制油脂分泌。另外它还含有鞣酸和生物碱,具有收敛功效,能止痢止血,对于腹泻痢疾有不错的疗效。
所以,在吃石榴时,最好连籽带肉一起吃下肚,这样石榴的所有营养都会被吸收进来哦~ 在超市买到的石榴,一般都是用塑料袋或者保鲜膜包裹起来的,打开包装之后,一股酸味扑面而来……其实这是由于石榴本身自带的果香,但被包裹起来后,与外界空气接触,就会产生“酸味”啦~ 这时候只需要将石榴放在阴凉通风处放置半天时间即可。当然如果你不喜欢这种味道的话也可以直接扔掉重新购买新的石榴咯~~
不过小编建议大家在吃石榴的时候尽量去皮食用哟因为毕竟皮上有许多细小的刺呢一不小心就会被划伤可疼了~~~
对了对了,你们知道如何挑选好的石榴吗? 我来告诉你们吧—— 第一,看外观,一般个头越大的石榴果肉越多口感也越好一些(我买的是这种) 第二,捏硬度,如果石榴外皮比较硬并且不容易捏动说明这石榴还是比较新鲜的 第三,尝口感,把石榴掰开后看看它的果肉是否晶莹剔透如果看着就十分水润可口那这就是一个好石榴啦哈哈 第四,数颗粒,一般情况下每粒石榴籽之间都有间隙那么一颗颗饱满的石榴籽会排列得很整齐整齐到像一串珠链一样好看极了 最后再告诉大家一个小秘诀:吃完石榴后可以喝酸奶哦~ 石榴中含有较多的花青素、单宁等物质,具有很强的抗氧化的作用还能帮助清除体内的自由基呢而乳酸菌则可以保护肠道健康让排便更顺畅更健康哦嘻嘻嘻是不是很赞呀~