咸汤怎么做好吃？
1.准备一个锅，然后倒入适量的清水进去，等到水煮沸之后呢咱们将鸡蛋直接打进去开始煮就好了； 2.注意这个时候一定要用中火来煮哦，而且在水沸腾的时候呢需要不断的搅拌鸡蛋液，让水中的温度能够均匀的覆盖到鸡蛋的每一个部位，这样才能够保证煮出来的蛋液又嫩又好吃哦！
3.大概四分钟左右的时间就能够将鸡蛋给煮熟了，然后咱们把煮好的鸡蛋捞出来直接放进凉水里降温一下就可以了; 4.接下来准备一个小碗，在碗中加入适量的食用盐和十三香调味，然后用筷子充分的搅拌均匀化开； 5.接着把葱花放进去，再淋入几滴辣椒油增加香味和辣味，最后再撒上一些花生米，一碗好吃的凉拌皮蛋就做好了！
6.这个做法非常简单，不管是自己在家招待客人都非常不错哦~ 注意事项： 在制作过程中一定要注意把握好火候哦，最好是可以用小火进行慢炖，这样才能将汤汁熬得又浓又白，好喝不上火哦！