水鸭炖石斛有什么功效？
炖水鸭有多种做法食疗功效也有所不同，主要功效为强筋骨，壮筋骨，补血压，治虚劳羸弱，咳嗽气喘。
石斛的功效：补虚损，清神，治梦遗滑精，四肢拘挛，肺阴不足，心虚惊悸，虚热不退，目暗不明，咽喉肿痛。
二者结合功效倍增，主要有补虚劳、咳嗽、滋阴清热之用。
原料：光鸭、枸杞叶、石斛、百合干、生姜
做法：1、鸭子切块洗净，飞水去血污，捞起飞水备用，百合干和石斛加大量清水浸泡半小时，枸杞叶洗净；
2、将所有材料放入汤锅中，放入几片生姜，加入适量水，先用大火煮开，然后用中小火焖烧40分钟；
3、最后加入少量盐即可。