无花果有什么功效？
古籍记载，无花果能“延年益寿，健人身体”，现代研究也认为无花果有健脾胃、清肺、利咽和解毒等功效，特别适合平日消化不好、慢性咳嗽、气管炎、咽喉不适的人食用。无花果还有降低血糖、血脂、胆固醇等作用，特别适合“三高”人群经常食用。
无花果鲜果可以直接食用，也可去皮后泡茶或煎汤，干果大多用来泡茶。鲜果表皮有 latex，易引起口腔皮肤过敏，削皮时注意带上手套。将鲜果洗干净去皮，在淡盐水中泡一会，可以防止果肉褐变，制成的果盘可以直接当水果食用或作为菜肴食用。鲜果加入煮沸的牛奶或酸奶中，能增添特殊香味，并能促进消化，有助睡眠。将鲜果洗净切片，加冰糖捣烂，放入冰箱，制成冷饮生吃，适合于治疗泄泻。鲜果洗干净捣烂，用纱布包好，把汁挤在碗里，加少量开水，再调入冰糖，稍等片刻就可以喝了，对治疗口渴效果明显。
鲜果的果皮薄，而且 latex 流出后极易褐变，因此不易保存。将鲜果放进冰箱，再用塑料袋装好，可存放一周左右。存放前不要洗，吃的时候再洗。