萝卜炖鸡肉有什么功效？
萝卜有促进食欲，顺气化痰之效，若与鸭肉同烹，则清补而不伤肠胃，最适合于体虚、气促、消化不良以及容易生痰滞、伤风咳痰者。
经常失眠的朋友可用乌骨鸡250克，核桃肉5个，洗净放入炖锅内加水适量，红枣5枚掰开同炖至鸡烂，然后用盐调味，每日1次，吃完鸡肉喝汤。核桃补气养血，滋肾补肺，乌鸡亦有养血滋阴功效。
用鸡肉、芡实、栗子、淮山、莲子炖汤，有温中补虚、补脾益肾、养心安神的功效，很适合体质虚弱的人服食。鸡肉洗净汆水剁大块，芡实、淮山、莲子、栗子洗净，将所有材料放沸水沙锅中，加适量清水，放进葱白、姜片，先用猛火上盖煮开，然后转文火煲一个半小时，汤靓肉香，美味俱存。