蛇骨有什么作用?

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以前在老家的时候,有亲戚拿一些蛇回来让我和哥哥帮忙弄。因为不常看到蛇所以还挺兴奋的。 当时也不知道做什么用,就跟着大人学。先把蛇皮剥下来,把里面的血肉洗干净,然后剁成小块放在锅里炒。我记得我当时问了一句,这个可以炒着吃吗?结果被凶狠地制止了。

等到我把一块块蛇肉放进嘴里咀嚼的时候,感觉就是嚼不烂,吐出来看看,全部都是白色的细丝。当时还觉得很奇怪,这蛇怎么有这么多丝呢? 后来我才知道,这些白色细丝是胶原蛋白,也就是用来制鞋、皮包等原料最好的部分。

至于为什么吃不下,那是因为那蛇本来就没什么肉啊!整一条蛇除了骨头就只有一层薄薄的皮肤包裹着满满的胶原白丝。(也许是我记忆错了,但是我真的不记得有肉的痕迹) 后来我爸给我买了一本中药书,我才知道原来这条蛇的全身上下都是宝。特别是蛇胆,清热解毒,用于肝炎,黄疸型肝炎;蛇肝明目,用于夜盲,视物不清;蛇皮祛风湿,主治风湿性关节炎;蛇血、蛇粪治疗疮疖。 还有更神奇的,就是用蛇蜕烧灰冲水喝,可以缓解肾炎引起的浮肿;而将蛇蜕泡在酒里,则可以用来治疗跌打损伤、皮肤溃烂等等。

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蛇骨是一种在中药中比较常用的中药,是多种无毒蛇或有毒蛇去掉肉后而剩下的干燥的骨骼。蛇骨是营养价值非常高的食材。经常食用可以起到强筋骨、祛风湿、壮元气、补脑益智,乌发生发等多种功效。

蛇骨的详细功效

在《本草纲目》这种记载着几千年的中医药学史上,记载着蛇骨具有“补虚羸、壮筋骨、祛风,治虚劳、风气、瘫痪”的多种疗效。同时还有《纲目拾遗》中也有记载着蛇骨有“去风痰补心肾、壮筋骨乌发生发”的多重疗效的记载。现代人对蛇骨的研究更加的充分,研究发现:蛇骨中更含有丰富的骨胶原和磷、钙,以及多种微量元素等等。

现代营养科学

现代营养科学表明:蛇骨还含有高于乌鸡、猪骨等,同时高达30倍的多种人体所必需的氨基酸成分。同时蛇骨中还含有丰富的骨胶原,对增强人体血管弹性的功能有很大的帮助,经常食用还可以起到美容养颜、润泽肌肤,延缓衰老的女性养生美食保健作用。

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