孩子吃土豆胖吗？
薯条、薯片、炸薯条……这些食物是孩子饮食中常出现的。那么，孩子吃土豆胖吗？
土豆的营养成分表
热量：814.00千卡；蛋白质：19.90克；脂肪：17.00克；碳水化合物：25.80克；膳食纤维：6.00克；维生素A：140.00微克；胡萝卜素：420.00微克；硫胺素：0.61毫克；核黄素：0.27毫克；尼克酸：0.70毫克；维生素C：8.00毫克；维生素E：0.50毫克；钙：123.00毫克；磷：199.00毫克；钾：442.00毫克；钠：71.00毫克；镁：19.00毫克；铁：1.50毫克；锌：0.45毫克；铜：0.32毫克；锰：0.33毫克；钾：442毫克；
吃土豆有益健康的效果
多吃土豆绝对是无害的，这很符合我们的健康原则。土豆不仅不会使人发胖，还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病，还能治眼痛。土豆含有丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆，能够补充体内缺乏的钾。高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质，同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。夏季没有食欲的朋友，坚持吃一段时间土豆，一定能收到令你满意的效果。
土豆是维生素C的绝好来源，一个中等大小的带皮马铃薯（148克）能够提供人体日常所需维他命C的25%。维生素C是一种水溶性维生素并且可能具有加强提高免疫力和抵抗力的作用。
但是吃的时候也要注意：
因为土豆易在中性和偏酸性环境下发生酶解，而生成甜味淀粉，所以土豆在食用时搭配一些醋，使其游离出来的淀粉在胃液中消化，就不会有肥厚的感觉了。
土豆食用禁忌
1、吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。2、切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。3、买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。