海螺速冻了好吃吗?
我吃过的不大可能是新鲜的…… 因为我在的沿海城市,海鲜基本上当天买,第二天就吃,所以没有机会等它新鲜。 但我在北方上学,同学吃过说这个很好吃,应该是很鲜的; 然后就是这次去厦门,在机场买了点零食,其中就有这个,我觉得很新鲜,味道很好(我在飞机上吃的,只吃了个味道,没注意口感) 所以我觉得这个问题应该改成了“用冷冻的方式能保留多少海螺的肉?” 海螺是一种寄生虫比较多的海鲜,所以在烹调的时候要多炒一会或者沸水焯一下再炒制。但这样处理其实已经可以基本除掉里面的寄生虫了,一般也吃不出来。
另外,现在市面上也有很多加工好的海螺罐头,那种吃起来味道更鲜一点,但是我不敢买,怕里面有防腐剂什么的…… 所以还是买即食的那种好一点 不过即食的海螺往往个头都不大,而且肉也很少…… 我以前一直以为这种小海蜇头就是这个东西的头部,没想到是它的全身…………… 这样一小包,虽然新鲜,可是也太少了吧!不够吃啊!