怎么做甘蓝好吃?
1、准备材料,这是之前做的卤菜留下的底料 2、把洗干净的包菜切丝(尽量细)待用 3、锅里下油,比平时炒菜多放一点油,因为包菜的含水量不高而且比较吃油 4、放入葱白、姜、八角炒出香味 5、加入两勺生抽、一勺老抽、四勺醋、五勺糖拌匀 6、小火焖煮十分钟之后,转大火再把汤汁收一下就可以啦 这个卤汁是非常万能的,做啥都好吃~还可以用来卤蛋啊,卤肥肠呀什么的~
另外推荐一个超级简单的包菜做法!!! 就是手撕包菜的做法,但是不用手撕噢,用刀切成块儿状,这样比较容易入味儿。 锅里下油,比平时炒菜稍微多一点,因为包菜吃油。 放葱花和姜末炒香,然后倒包菜不停翻炒至变软,加鸡精少许就ok啦 用这个办法做出来的包菜超级好吃!香软绵绵!非常入味!