西生菜蘸什么好吃？
那得看你原来是怎么吃西生菜的。 西生菜本身就是一种蔬菜，所以它本身的吃法有很多，例如生吃、清炒、上汤、火锅等。 但如果你原先是拿西生菜做沙拉吃的，那么现在想要改一改口味，就可以试试用它来做蘸料。将一片片西生菜放进碟子里，再配合自己喜欢的酱料，比如蒜蓉辣酱、辣椒油、花生碎、芝麻酱等等，一起搅拌在一起。这样一道简易的凉拌菜就制作完成了。 用简单的调料制作出美味佳肴，这就是凉拌菜的魅力所在。而且用这种方法制作出来的凉菜，味道清新，营养也不会流失~ 另外，也可以试试下面这道做法简单，味道也不错的醋溜西生菜。 将西生菜用刀切成段状，红辣椒洗净去芯，切成丝儿备用。然后起锅烧水，水开后加入少许食盐和植物油，再将西生菜放入锅中焯熟后捞起沥干水分。
锅中留底油，下干辣椒丝炝锅后，放入西生菜翻炒片刻，最后淋上白醋和生抽，搅拌均匀后即可出锅摆盘了。这样一道开胃又解馋的醋溜西生菜就做好啦！