抄手加什么佐料好吃？
作为四川人，肯定要推荐红油抄手啦～ 用新鲜的猪后腿肉做馅儿，加上葱花、姜末、胡椒粉等多种香料，然后搅拌均匀让馅料入味。 调好之后的肉馅儿，吃起来香味扑鼻，咸淡适中。 接下来就是最关键的一步了——包抄手！ 把拌好的肉馅儿用勺子舀进皮儿里，像包包子一样包起来，然后捏紧收口，整个动作一定要快哦~ 包好的抄手放进开水锅里煮，等到全部浮上来就可以捞出来啦～
煮好的抄手放在碗里等着蘸料呢 我最喜欢吃的是油辣椒和醋蒜汁儿，自己在家做的时候可以用热油炝锅的方法来制作这两种调料，味道棒棒的～ 最后把调好的油辣椒和醋蒜汁儿倒在盛有抄手的碗中，再撒点葱花，一碗香喷喷的红油抄手就做好啦～ 自己做的红油抄手不仅干净卫生而且味道棒棒的～你也能做到！