白毫有什么作用？
“银毫”是指白毫银针，而“金毫”一般就是指金骏眉了。这两种茶都属于红茶的精品，且都有茶王之称。 不过它们两个可是不同来源的，一个属于绿茶，一个是红茶；制作工艺也不同，虽然都经过发酵，但绿茶是烘干，而红茶是全发酵。
由于绿茶的制作不用发酵，所以保留了不少鲜叶里的成分，特别是儿茶素类。而儿茶素是具有抗氧化作用的一种多酚类物质。 对人体的作用非常广泛，不但可以清除自由基，而且还能降低血脂、控制血糖和抗动脉硬化等。 绿茶中儿茶素类的含量很高，尤其是氨基酸类，这对促进大脑的功能有着重要的效果。所以对用脑过度，或者记忆力衰退的人，喝一些绿茶是有好处的。 而经过全发酵的红茶，在加工过程中也是产生了很多新的物质，其中就有维生素A。这有助于维持上皮组织的生长分化，对眼睛有很好的保护作用。
红茶还可以刺激血液内的新陈代谢，起到消炎的效果，这对于预防流感、咽炎也有很好的效果 除了儿茶素类和维生素A之外，茶叶中还含有多酚类，黄酮类物质以及微量元素硒等等，这些都对健康有益。 所以经常喝茶是有一定道理的，不管是绿茶还是红茶，只要适当饮用，都会收到良好的养生功效。当然，饮茶还要讲究科学，如果饮茶过量或是饮茶不当，也会对健康造成不利的影响。