怎么煎馍好吃？
233，最近怎么老是刷到煎馍的问题啊。看来我在西安吃货界的地位已无人可撼动了啊。。。 首先，你要准备一块馍，别问我哪种馍，自己家做的最好吃。然后把馍切成小薄片。（一定要薄的馍片才好吃！） 我比较喜欢吃辣的，所以会在馍片里放葱花、辣椒面，再浇点老干妈拌一下。
锅底抹一层油，把拌好的馍片铺在锅底上，然后小火开始煎。 一面煎好以后给它翻个面，直到两面都变成漂亮的金黄，就可以盛出来趁热吃了。外酥里嫩，香辣可口。真的特别特别好次啊~~
如果锅里还剩点油，你可以打个鸡蛋进去搅匀了，等锅里的汤汁收的差不多的时候，你就可以吃到香喷喷的鸡蛋饼啦~ 如果你不想吃了，剩下的一点鸡蛋液也不要浪费哦～可以打散成蛋液，撒点细盐，平底锅煎成薄薄的蛋皮，卷起放凉以后切成小段，泡进了冰红茶或者凉茶里面，就是一道清凉解暑的小点心了啊~~~