1、准备一碗大米，淘洗干净后加入比平时煮饭稍微少点的清水（300~400ml）。 2、盖上盖子，接通电源，选择“饭”键，开始进入蒸煮程序。这里可以看到，由于米和水量的关系，机器内大米和水的比例约为8：1。
3、几分钟后，蒸饭机提示完成，拔下插座，焖15分钟左右。这时如果急着吃的话可以直接打开锅盖，但这样米会散开，观感不够好。正确的方法是，先不要掀开盖子，利用余热再闷5分钟左右，等饭冷却至手感温热时再打开锅盖。
4、打开锅盖，可以看到饭已经熟了，但是比较湿润，还带有一定的流动性。这时如果需要拌饭可以打开盖子，让蒸汽散发出来，同时用饭勺搅一搅更均匀一些。最后把盖盖子盖上，趁热刷油防粘。
以上步骤仅供参考，因为不同品牌的蒸饭机功能各有不同，有的可以直接上锅蒸，操作简单快捷，不必按照上面的方法来操作。 用蒸饭机做饭还是比较方便的，只要掌握技巧，也可以做得松软可口。
武檬雨优质答主蒸饭机是蒸米饭中常用的一种机械。现有的蒸饭机主要由机体和蒸锅总成、电加热元件以及控制电路等组成。蒸锅总成分上、下两层蒸锅，加热元件盘绕在两层蒸锅的外壁，控制电路控制电加热元件对蒸锅进行加热以对蒸锅中的食物进行加热蒸煮。
蒸饭机如何蒸好米饭？
1、首先要淘米，放入到蒸箱的内胆盘里面浸泡20分钟。
2、浸泡过后，设置蒸饭模式，蒸20分钟左右，蒸箱温度达到100度沸腾时，可以减小蒸汽，这样米饭成熟且不夹生。
3、蒸到15分钟时，按保温模式，再焖5分钟。
用蒸箱做出来的米饭，非常松软可口，不夹生，营养丰富。且操作简便，又节省时间。
蒸饭机的使用注意事项：
1、蒸饭机在使用过程中，必须加足水才能开机，严防加热盘无水干烧而损坏。
2、在蒸饭过程中，要不断检查水箱内是否有足够的水，要随时准备补充水箱内的用水。
3、在工作过程中，不要随便打开蒸箱上的盖子，以免造成蒸汽缺失和烫伤操作人员。
4、在未切断电源和蒸箱内有压力汽的情况下，不要对蒸箱进行任何清洗擦拭动作，严防漏电。
蒸饭机的结构及原理都有一定的局限性，若平时不加注意保养与清洁，将会大大缩短蒸饭机的使用寿命。
