黄油煎蛋好吃吗？
在法国，早餐一般吃面包和牛奶。 法式牛角包有甜的也有咸的，不过咸味的一般用来做三明治比较多。 我比较喜欢牛角包搭配花生酱、奶酪或者黄油和鸡蛋一起吃。 黄油可以煎着吃哦~ 首先在平底锅里放一小块黄油，然后开小火融化。 如果你的黄油没有密封好，融化的时候会有点水汽出来，这时候不要担心！继续融就好啦～ 黄油的香味慢慢散出，等到黄油全部变成液体就可以关火了。 把打好的鸡蛋直接倒进黄油里，注意蛋黄和蛋白要分开哦，这样煎出来的味道更好。然后开中小火去煎就可以了。 煎的过程中可以拿铲子轻轻推动蛋液使它均匀受热，也可以晃动一下锅让它更加均匀。
差不多快好了，可以撒上一点黑胡椒增加风味。 煎好之后盛出，切成两半就可以开动了！ 浓浓的法式风情，口感非常棒~~