这个馅儿好不好吃主要取决于两个因素，一个是韭菜是否够新鲜，第二个是调馅儿的方法对不对。 首先来说一下如何挑选到最新鲜的韭菜吧！ 买回的韭菜如果有腐烂、变质的，一定要处理掉。新鲜的韭菜是有灵魂的，我们拿两根掰开看一下： 可以看到中间的筋是很粗很硬的，而且颜色是碧绿色的。
这个馅儿好不好吃主要取决于两个因素，一个是韭菜是否够新鲜，第二个是调馅儿的方法对不对。 首先来说一下如何挑选到最新鲜的韭菜吧！ 买回的韭菜如果有腐烂、变质的，一定要处理掉。新鲜的韭菜是有灵魂的，我们拿两根掰开看一下： 可以看到中间的筋是很粗很硬的，而且颜色是碧绿色的。