如何腌咸鸡蛋好吃？

【材料】新鲜鸡蛋50个，粗盐1000克【做法步骤】① 将洗净沥干水分的鸡蛋逐个放入稠浓盐水内，浸泡半个月左右。② 取出蛋黄、蛋清分开，蛋清装入另一个碗中，蛋黄捣碎，加适量精盐、味精拌匀成馅。③ 最后将蛋黄馅抹在蛋白表面，放入料罐中，腌渍3天即可。