厨房汤锅原理？
一般燃气灶具的热效率是55%-60%，也就是说只有55%-60%的热能被使用，剩余的都被浪费掉了。煲汤的时候更浪费，要一直守在炉灶旁边，一边看着时间，一边调整火力，有时忘了关火或火力太大的话，还容易糊锅。
用上电饭煲后，煮米饭基本上没有糊锅的现象了。“煲汤原理”就是将电饭煲智能、节能、不溢锅、不糊锅的优点借鉴过来，解决了传统燃气灶具浪费能源、费时费力、存在安全隐患的缺点。
应用了“煲汤原理”的燃气灶具，热效率一下子提高了十多个百分点，节省了30%的能源，而且自动控制火候，不用看守。