1.鸭子洗净剁成块，准备好姜蒜、葱段 2.锅中倒入适量清水，放入鸭块，加入几片生姜和一个葱结，大火煮开后再煮5分钟 3.把煮熟的鸭块冲洗干净沥干水备用4.把油烧热，下入姜片爆香，再下入鸭块，小火煸至金黄 5.接着给鸭块儿里加入适量白酒和食盐，炒拌均匀后倒入高压锅，
1.鸭子洗净剁成块，准备好姜蒜、葱段 2.锅中倒入适量清水，放入鸭块，加入几片生姜和一个葱结，大火煮开后再煮5分钟 3.把煮熟的鸭块冲洗干净沥干水备用4.把油烧热，下入姜片爆香，再下入鸭块，小火煸至金黄 5.接着给鸭块儿里加入适量白酒和食盐，炒拌均匀后倒入高压锅，