乌仔有什么功效与作用？
乌仔是一种常见的食用菌，营养丰富，味道鲜美，具有健脾开胃、补气安神等功效。那么乌仔的其他功效与作用是什么呢？
乌仔有抗癌、止血、活血止痛、消化等神奇功效，对腹胀、胃口不开、神经衰弱、高血压、高血糖及夜尿频多有特别好的疗效，被医学界誉为“天然补药”。用鲜冬虫夏草炖鸡汤、炖仔鸡，以及烧排骨、猪肚，味道清甜、细甘，营养价值高，特别对久病、产后体虚者，起到调理滋补的功效，是一味极好的营养佳肴。
虫草鸡汤
冬虫夏草乌鸡汤：将鲜冬虫夏草10条，小乌鸡1只，生姜丝3-5片，胡椒粉少许，鸡汤2碗炖至1碗后服食。适用于体质虚弱、病后咳喘者，冬季为最佳食用季节。若鸡略大，鲜冬虫夏草可用5-7条。
虫草羊肉汤
冬虫夏草羊肉汤：冬虫夏草10-15条，羊腿肉500克，葱、姜、食盐和味精适量，先将羊肉洗净，切成4厘米见方的块，与葱、姜一起放入锅内，加适量清水和少许食盐，将鲜冬虫夏草用纱布包好放入锅内，移至文火上炖煮2-3小时，煮至羊肉酥烂即成，喝汤食肉。每日1次，5日为一疗程。对久咳虚弱、气短无力有一定疗效。亦适用于老年人咳嗽、慢性喘息性支气管炎。
虫草瘦肉汤
乌仔瘦肉汤：乌仔3-5克，猪瘦肉120克，生姜数片。将猪瘦肉洗净，切成3寸方块。把冬虫夏草放在内有猪瘦肉块的炖盅里，加入适量清水，放进蒸笼大火蒸30分钟。取出稍凉，调入精盐即可食用。具有补虚损、健脾肺之功效。适用于脾虚少食、肺虚喘咳及病后虚损、神疲乏力、阳痿遗精患者服食。