核桃麦片有什么功效与作用？
核桃味甘性温，入肾、肺经，《本草纲目》记载其有“补肾通脑”作用。中医认为，肾开窍于耳，耳鸣、耳聋多责之于肾，因此，核桃尤其适合肾虚引起的乏力、腰膝酸软、耳鸣等人群食用。
麦片有去心火、养脾胃的作用，《本草乘雅半余》记载：“养心除烦，和脾胃，止泻痢”。经常心烦易怒、有胃肠疾病的人群，可以通过食用燕麦来调理。由于小麦味甘、性凉，因此有慢性胃炎、虚寒的人应当注意食用量。
另外，作为餐食，可将核桃先煮熟，去皮，和燕麦片、大米一起煮粥；作为加餐，可将核桃、燕麦片捣碎，冲牛奶或豆浆饮用。