冰凉粉有什么功效？
炎炎夏日，最让人喜欢的清凉美食莫过于冰凉粉了。虽然外观色泽洁白、无杂质，但吃法却很多，除了加糖和醋外，还有牛奶、坚果、水果等，而最简单的就是加水。今天就为大家具体介绍介绍。
冰凉粉有什么功效与作用
一：解腻、消渴，凉爽舒畅：冰凉粉外观洁白，色泽透明，食用方便，降温去暑，在炎热的夏季最好。另外它还有解腻、消渴、凉爽舒畅的功效。
二：清热解暑和消食化积：因冰凉粉有清热解暑和消食化积的作用，所以夏天高温时吃更是一大妙处。
三：对咽喉和口腔干净：因冰凉粉含有大量水分，还能清除口腔炎和咽喉炎热，有口腔异味的人可以食用，但腹泻和腹部虚寒的人不宜食用。
四：保护肠胃，低卡养颜：食用冰凉粉可调节消化道机能，平衡体内的酸碱值，可降低肠胃负担，对肠胃不好的人更是一件不错的事情，另外食用冰凉粉还具有良好的减肥功效，每100克仅有66卡，既饱腹又不会增加脂肪，适合于爱美女性食用。
这里介绍一种冰凉粉的做法：
材料：食用明矾，食用纯碱，粉浆，凉开水
步骤：
1、将食用明矾和食用纯碱加入凉开水中溶解。
2、把溶解后的凉开水倒入容器中，盖上盖儿沉淀1天即可。
食用时，把沉淀下来的纯固体搅碎，再用凉开水隔过滤网过滤，再把过滤后的凉粉装入碗内即可。
上面的文章就是为大家介绍的冰凉粉的功效与作用，以及制作方法，相信大家对该食物有一定了解了，而既然了解了，那么到了夏季，可适当的为自己和家人准备一些哦。