日历可以放在厨房吗?
我的丈夫是一个十足的实用主义者。我记得那是一天早上,我正在做早饭,他走进厨房,看了一眼灶台上正在工作的灶具,而后走到我身旁,从怀里掏出一本新买来的挂历,说:“我看一下你的日历。”我愕然:“我为什么要有日历?我知道什么时候吃什么饭吗?”当然,我明白他的用意。他想要我说出每顿饭的具体时间。可是我做不到。在我的感觉中,一切饮食活动都是休闲娱乐。如果某个日期上写的是“周五晚餐”,我的意思是说,我们会在那一天的晚上七点到九点半之间用晚餐。也许我们还会在晚餐后看一部老电影。如果是周末的话,我会准备一种新的菜肴,也许一种意大利面,也许一道用烤豆做的菜。那本日历至今还竖立在厨房的墙头,但已经多年没有开封了。
让日期出现在厨房中是不正确的。那里应当只有与烹饪相关的事物。有些名人厨房中的事物却异常复杂。举个例子,不久前,一位记者在介绍一位著名厨师的厨房时,说道:“这位厨师的厨房中虽然空间狭小,却物品琳琅满目,让人看得眼花缭乱:德国厨刀、意大利菜刀、日本刀具、美国榨汁机、欧洲炒锅等。”如果这些器具都是钛制的或都是高级不锈钢的,也许情况还差不多。但如果其中有莱纹钢的,或有铜制的,或有铸铁的,或是其他什么材料的,那可就大不相同了。这些东西用不了几天,就会生锈、粘手,还可能释放其他什么物质。它会让你的健康受损,所以还是扔进垃圾桶里比较好。
如果你能在厨房中度过一段愉快的时光,那对你来说将是一件幸事。你经常在那里烹调的食物,将对你的健康产生极大的影响。如果你真心喜欢你的厨房,并时刻呵护它,你的身体也会喜欢那样的。而且如果你的心情好,烹制出来的食物当然也会好吃很多。所以,让那本日历见鬼去吧,好好经营你的厨房吧!