香菜尖椒拌什么好吃？
最近天气热，没胃口吃饭，小辛教你做一道酸辣开胃的凉拌菜——【椒香什锦】！ 食材简单、做法简单，最重要的是，吃完一碗，保证让你胃口大开！ 准备食材：小米椒、线椒、香菜、花生米、豆腐丝（豆腐皮）。 调料：醋、生抽、老抽、白糖、盐、食用油。 第一步：将小米椒和线椒清洗干净，去蒂去籽后切成小段备用。 第二步：锅中倒入适量清水烧开，放入花生米煮5分钟，然后加入豆腐丝（豆腐皮）煮至变软。 第三步：小碗内倒入适量醋、生抽、老抽、白糖、盐和食用油搅拌均匀成酱汁。 第四步：锅中烧热油，放入小米椒和线椒翻炒片刻至断生盛起铺在盘子底部。 第五步：把浸泡的花生米捞起沥干水分，均匀铺撒在小米椒和线椒上。
第六步：最后浇上调好的酱汁，撒上香菜碎即可享用啦~ 又香又辣又酸又甜，这感觉简直太美妙了！一口下去，唇齿留香，连吃三碗饭都不觉得撑！