美国大豆种在哪里？
大豆原产于中国，是世界上总产量最高的粮食作物，在亚洲、欧洲和北美洲都有广泛种植。目前全球已有多种豆类植物被先后培育出来，并得以推广种植。 大豆的栽培历史可追溯到公元前600年，但现代的大豆是从18世纪中叶开始培育的。1740年左右，法国首先用发芽大豆籽粒作蔬菜食用；1765年以后，英国也相继出现了用大豆制成的各种豆腐样食品；到19世纪初，法国人已经能够栽培结实的黑豆。
1832—1833年间，美国波士顿市场曾出售过“中国豆子”。1839年后，美国从亚洲和欧洲引进了多种大豆品种，并通过对品种的反复杂交培养出了现在的“美亚1号”(Arachis hypogaea var.hypogaea)，也就是现在世界上主要食用的大豆。这种大豆原产于巴西，是近几十年来世界上最著名的育种成果之一。 在美国，大豆最初只在南部几个州种植，如今已经成为全国最重要的农作物之一，年均种植面积为1100万英亩(约合4450平方公里)，仅次于小麦、玉米和高粱。其中约1/3用于饲料，2/3用于生产大豆油或豆制品。 这些大豆的主要产区集中在东南部地区，这里气候温暖，土壤肥沃，非常适合大豆的生长。 以阿肯色州为例，该州有将近一半的耕地都用来种植大豆。每年到了开花结荚的季节，这片占地数千平方公里的农田就会形成一片片翠绿的海洋。
为了便于管理，这些稻田会被灌水整平并围起来，田间的道路会被拓宽，拖拉机以及收割设备就可以直接开进田间作业。