袋装嫩笋尖怎么做好吃？
准备食材：鲜嫩的毛豆、新鲜的鸡蛋、面粉、淀粉、泡打粉，小苏打，盐。 做法步骤如下：
1.把买回来的嫩笋尖用淡盐水浸泡一下，这样可以去掉大部分涩味；然后捞出来冲洗干净备用。（图） 2.锅中加水，水开后放入洗干净的嫩笋尖，加点食盐，待水再次沸腾后，关火让嫩笋尖继续浸润在沸水中大约30分钟。这里注意不要盖盖子哦！（图） 3.将以上所有食材放进容器里，加1小勺小苏打和少量食用油，搅拌均匀后盖上盖子，腌制1个小时。（图） 4.取两片粽叶，交叉叠起，形成漏斗状，然后把拌好的馅料放进去，压实。（图） 5.锅中烧开水，把做好的春笋放在笼屉上蒸15分钟左右即可。（图） 6.准备一个平底锅，锅里不用放油。将蒸好的春笋倒进锅中，小火煎制，底部煎至金黄后再翻面煎另一面，煎的过程中可以往里面加少量清水以防干裂。等到两面都呈金黄色就可以了。（图） 7.最后可以在表面撒葱花、芝麻，或者浇点生抽提香。美味又好看的笋丁烧卖就做好啦~