八个月能吃什么鱼?
八个月的宝宝已经可以开始添加鱼肉了,但是首先需要明确的是,并不是所有鱼都适合给宝宝吃的哦~ 首先需要明确一点,虽然鱼肉中含有丰富的蛋白质、铁元素和锌元素等,对宝宝的生长发育有很好的作用。 但是,由于孩子的胃肠功能尚未成熟,而鱼类食物又含有较高浓度的亚硝酸盐,如果处理不当,有可能会引起中毒现象。 所以,并不是所有的鱼肉都适合给宝宝吃呢! 有实验证明,随着腌制时间的增加,新鲜鱼体内的亚硝酸盐含量会在短时间内快速上升,达到峰值后继续保持高水平状态。
经过40天的腌制,盐度为15%的鲤鱼体内亚硝酸盐含量从138mg/kg上升到227mg/kg;而同样经过40天腌制的鲫鱼体内亚硝酸盐含量则从148mg/kg上升到279 mg/kg。 也就是说,刚捕捞上来的新鲜鱼肚子里,可能就有很高浓度的亚硝酸盐啦~ 如果直接给孩子吃,有出现中毒的风险哦! 所以,在宝宝添加鱼肉的初期,妈妈一定要控制好量,而且要选择新鲜、适量腌制的食物。
除了需要注意鱼的“的新鲜”“适量腌制”外,妈妈在制作鱼肉辅食的时候,还需要注意避免将鱼刺剁碎后给宝宝吃。 因为宝宝咀嚼能力尚不完善,细嫩的鱼泥容易卡住喉咙,引发窒息危险。 而且,对于已经长出牙齿的宝宝来说,小块状的鱼肉更有利于培养咀嚼能力呢。