肥肠跟什么烧好吃？
我吃过很多种烧法，简单到只放盐和酱油，复杂到放各种香料、辣椒和大料。 但我还是最喜欢最简单的做法，就是把新鲜的肥肠清洗干净，完全煮熟（就是煮熟了也不怎么好吃的那种），切成段或者块状，锅里热油，下葱花和干辣椒爆香，然后放入切好的肥肠，大火爆炒，炒到肥肠收缩，微微卷起的时候，关火，起锅，装盘。
上菜啦~ 上桌之后，请夹一筷子肥肠送嘴里，仔细品，你会有意外惊喜的~ 我就是这样把我老婆喂胖的～
易君玫优质答主我做过一道，就是肥肠配黄瓜，把新鲜的黄瓜洗干净、削皮，切成段或者块儿都可以，然后把买来的新鲜猪大肠用热水焯一下去腥气（这一步很重要） ，捞出来放在碗里加入各种调料（葱丝、姜泥、生抽、老抽、糖、醋、辣椒油等自己喜欢的佐料，还可以加一点白酒提香）拌匀了腌制一段时间入味就可以下锅炒了！ 可以稍微放一点儿水一起焖煮。这道菜做起来不难的，但是一定要做的够味儿才能好吃的。如果不喜欢吃内脏的人一般都不会太喜欢它……所以做给不吃内脏的朋友吃时一定要多放一些配料哦~！
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！