干萝卜丝怎么做好吃法？
1.准备用料 2.将肉切成片，加入酱油、醋、豆瓣酱、葱姜蒜末拌匀腌制二十分钟 3.把面粉和水和成面团，醒三十分钟左右 4.把萝卜切丝用淡盐水浸泡10分钟后冲洗干净沥干水分待用 5.把面团分小块擀成薄皮 6.在面皮上涂上清水或者植物油，铺上萝卜丝，再盖上一层面皮（这样卷起来比较方便） 用筷子卷起来收口，然后捏紧收口处以防散开
7.锅中热油，六成热的时候下入饼胚，小火慢煎，至表面金黄酥脆
8.把炸好的酥盒取出放凉后撕去边缘的表皮，然后扣出里面的馅料 9.锅中留底油，下人肉馅炒熟，加入生抽、老抽、豆瓣酱、糖调味，再加入清水煮开，调成红烧汁状
10.将调好味的芡汁淋在酥盒上面就可以吃了 小提示 1、和面的时候水不要一次性倒进去，要缓缓地添加，并搅拌成棉絮状后再下手揉成面团；
2、蒸屉上刷一层油防粘，再把生坯摆在蒸屉上，蒸制的时间不要太长，三分钟就可以了，时间过长会变老且影响口感