酱萝卜怎么做好吃?

上海人的家常菜,一般没有放什么作料的,都是萝卜本身的味道,我最喜欢吃的就是用姜醋拌的萝卜了~~ 材料: 白萝卜1条、姜2大片、米醋适量(淹过萝卜就可以了) 做法: 1.白萝卜洗干净,切成条状后泡在白醋里; 2.再取两片生姜也泡进去;3.盖上盖子,腌上个两天左右就可以吃了。