1991年是农历辛未年，辛未年出生的人生肖属羊 1991年是农历辛未年。是中国航天航空事业奠基之年；中国正式加入世界贸易组织；《水浒传》作者施耐庵的故乡江苏兴化因水患被淹，市志记载“县城一古井中浮出一只铁牛，背上铸有‘大明国永乐十二年’字样的铜牌”；美国“探险者”号航天飞机首次飞行，进行商业空间旅行。
“本味”很重要！ “本味”很重要，在调制料汁的时候，不需要太多的香料和调料去干扰鸡肉本身的味道，只需要最原本的葱、姜就可以，如果觉得味道淡了，也可以加少许的盐。 腌制也是关键之一。很多人做出来不好吃的另外一个原因在于没有腌制，或者说只是单纯的把食材放到调料里拌一拌而已，这样是很难入味儿的。