作为一个南方人，虽然没吃过海蟹，但是觉得应该不比河蟹好吃…… 作为一个北方人，我也没吃过海蟹。不过我们这有出海打渔的，曾经买回来过新鲜的海蟹，做成咸菜吃。那个味道……至今想起来都……啊！ 所以这个问题对我来说没有可比性。后来有一次去大连，正好赶上星海广场搞海鲜夜市，好多卖海蟹的。于是买来尝尝。
我推荐鱼头汤，做法如下： 鱼头汤的做法一 材料：猪骨、鱼头(鲢鱼)、白萝卜、盐； 做法：1.将白萝卜去皮洗净切块备用;2.将鱼头洗净斩件备用;3.在煲内加入适量的水，先用猛火煲至水滚，然后放入萝卜、猪骨和鱼头;4.继续用中火煲约二小时即可加盐调味食用。