1、鸡胸肉一块，用剪刀把上面的筋膜挑干净 2、用刀背剁成丝儿 3、加生抽、老抽、料酒腌制二十分钟（因为后面还要炒制，所以不需要放盐了） 4、鸡蛋一枚，打散后加入面粉调成糊状 5、把腌好的肉丝放进去搅拌均匀让每根肉丝都裹上面糊 6、锅内放油烧热后，改小火，端着锅摇一摇，使锅底沾匀油 7、
有的，中国式摔角——相扑 日本相扑和中国相扑有什么区别呢？ 1、规则不同 中国相扑的规则是“以手制敌”，即在比赛中只能用手臂、手掌和手指去攻击对方；而日本相扑的规则却是可以踢击、踩踏、肘击，甚至可以头撞（虽然被禁止但有时还是会使用），属于“以力服人”的角斗。