厨房每天都要开窗吗？
厨房每天都要通风才不会让厨房里有股味道，才能保持厨房干净整洁。但是很多家庭主妇们都在问这样一个问题：厨房每天都需需要通风？ 有人说：“每天开一扇窗户即可，开窗透风会让家更加清爽。”也有人说：“天天通风是完全没有必要的，反而会增添生活负担。”到底两者之间谁说得对呢？今天，小编就为大家出两招，让你明白厨房天天通风到底是是必要。
为什么要天天给厨房通风？
1、增加体内新空气
经常开窗，让新鲜空气进入厨房，还能够起到促进人体新陈代谢，增加人体免疫力，提高人体抗病能力，不仅对于健康有益，同时也保持厨房内的空气清新。当然对于厨房异味重的，这一招也是非常有效的。
2、确保厨房金属用品不被腐蚀
我们在做饭的时候总会用到很多金属制用品，如锅，铲等等。如果我们不及时通风，使得厨房有毒气体得不到补充外流，这些都是会对金属制用品造成腐蚀。
3、保持厨房环境整洁
一般厨房通风时，油烟就容易在厨房里四处飘散，如果这个时候我们没有及时通风，这些油烟就会附着在厨房的墙壁、天花板、橱柜等各处，令厨房变得油腻，环境显得特别脏、乱、差。当然，经常通风，这些油烟也就不存在了。
怎样给厨房通风？
其一、油烟机一定要打开
做饭的时候，油烟机是必备的一个厨师器具，炒菜的时候，一定要打开油烟机，这样我们就能排除大量的油烟了。而且这也是我们在厨房里必不可少的用具。
其二、每天做菜不要过多
如果你每天的菜肴没有太多，那是不是可以不用开火了？当然，炒菜少可以少油少烟，但是少油少烟不代表一定要炒菜，有很多食物其实可以不用炒菜就可以吃的，如：凉拌菜，蒸菜等。
其三、在炒菜的时候加点柠檬水
在炒菜的时候，特别是做一些脂肪含量高的食物时，可以在炒菜的时候，往锅里加些柠檬水，这样可以减少油烟的产生。而且就算炒菜的时候，也不用恐慌，不要以为加了柠檬水就能减少油烟，还是要及时打开抽油烟机的。
其四、清洗抽油烟机
如果你发现你的抽油烟机排烟效果很差，那是不是要清洗一下了？虽然，抽油烟机的清洗是一个比较费时费力的活，但是我们必须得做，不然油烟机里的油烟会进入到厨房的每个角落，会影响我们的健康。