小孩吃海参好不好？
海参是一种营养成分非常高的食品，中医理论和民间传统认为海参具有补肾益精、养心润燥、滋阴补阳等功效，对心、肺、脾、肾以及免疫系统、神经系统等有良好的保健作用。随着现代营养和医学科学的发展，人们对海参的营养价值和生物医学作用有了更深入的认识。现代医学研究结果证明，海参具有：增强免疫力、延缓衰老、美容、抗肿瘤、降血脂、促进伤口愈合、促进骨骼生长等作用。
海参被公认为儿童的健康食品，经常食用海参对其的智力发育和身体发育都有着显著的促进作用。海参不仅含有儿童成长发育必需的赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸等8种氨基酸，锌、铁、钙、磷等微量元素及不饱和脂肪酸（EPA和DHA）等成分，而且含有其它食品所不具备的多种生物活性成分，例如海参皂苷、海参多糖、硫酸软骨素和硒等，特别推荐给儿童食用。经常食用鲜海参可以增强儿童免疫力，减少疾病发生，提高智力和记忆力，还可以促进儿童骨骼生长发育和组织细胞的修复。