中西厨房有什么好处？
当下，很多年轻人都喜欢西式生活，从厨房布置就可以看出来的：开放式厨房是他们的首选。那么，为什么他们要这么选择呢？中西厨房有哪些好处呢？今天，小编就为大家一一揭开神秘面纱。
一、实用性强
1、中厨传统厨房对中国人而言，中餐煎炒烹炸，油烟很大。中厨的开放式厨房空间，可以让烹饪者在烹调的同时，与就餐者互动，增加亲子氛围。同时，中厨的开放式空间在视觉上显得更加开阔、明亮，让家居环境显得更为舒适。至于厨房空间，中国人总是喜欢在厨房里准备各种各样餐桌上的食物，煎、炒、烹、炸，烹饪工具与用具的摆放，可以说是非常的占用厨房空间。所以，中厨一般的布局都是操作平台布局，这是典型的中国烹饪模式。
2、西厨西厨一般是指用于食品烘培、清洗、烹饪等不同功能的厨房设备以及橱柜、配件的统称。是一种新型的厨房应用模式，它的出现极大地方便了人们的生活。西厨开放式的设计风格，使整个厨房看起来宽大明亮，让人在享受制作美味的同时，尽享休闲娱乐的畅快。不仅增加厨房功能，而且让家居生活更精彩。因为西式厨房操作简单易行，所以，不仅满足了人们的需求，而且让人们有了全新的感受。其实，西厨除了开放式设计，还有嵌入式以及半嵌入式两种。
所以说，中厨与西厨的厨房布局各有千秋，之所以要开放式厨房，主要是为了满足现代人的生活方式，所以，厨房的布局设计应随用途而定。