荷叶杆上有什么作用？
我是广东人，我们这的荷叶经常用来包粽子、包子或者米粉等食物，味道不错；也可以作为食材加入菜肴里吃。我喜欢吃用新鲜荷叶蒸的肉丸。 至于你说的药用价值嘛……我记得高中还是初中生物课学过，荷花的药用部分主要是它的种子（也就是莲蓬），莲子心可以清心火，祛痰咳喘，治目赤肿痛，莲子肉有健脾止泻的功效。至于荷叶，书上写着可以降血脂，防止肥胖。
不过呢，我最近看到一本中医典籍里面还有另外记载：“鲜荷叶一块，洗净，生捣烂，敷患处，一日二次”，适用于夏季皮炎或湿疹。而且我的一个同学因为夏天出汗多，衣服总是发黄发硬，就用荷叶煮水洗，效果不错哦~~~