用婴儿米粉怎么做蛋糕？
这个我做起来很成功，分享出来希望可以帮助到你们 准备食材：婴儿米粉60g、牛奶180ml、黄油25g（可用等量植物油代替）、鸡蛋两个、白砂糖30g
做法步骤：
1、黄油提前从冰箱取出软化，倒入白砂糖搅拌均匀；鸡蛋打散成蛋液
2、将过筛的米粉加入到黄油混合液中，然后搅拌成糊状
3、将牛奶分次加入其中，边加边搅拌成浓稠的面糊（像酸奶一样）
4、在模具底部和侧壁上涂上一层黄油防粘，然后将面糊倒进去
5、烤箱预热170度，烤盘上铺上油纸，然后将模具放在上面，送入烤箱中层
6、上下火170度，约35分钟，出炉后脱模切块即可食用
小贴士：
1、这里用的黄油是融化的，如果是刚从冰箱取出的黄油需要先室温软化再用
2、因为宝宝喜欢吃甜食，所以这里的白糖可以不加或者少加
3、没有烤箱也可以用电饭煲来做，只不过时间要更长一些
4、这个配方出来的蛋糕比较稀，如果喜欢硬一点可以多加点淀粉