杭州好吃的烧饼叫什么？
这题我会！ 作为在西湖边长大的孩子，对杭州的小吃可是太有发言权了。先说答案吧，我心中最好吃的烧饼是——鲜肉灌汤包和虾饼（鲜虾仁炸出来的）。
先说说猪肉灌汤包。小时候妈妈最爱带我们去吃灌汤包，她说这种包子有肉有汤，营养不浪费，皮薄汁多，一口咬下去满嘴香。哈哈哈，看来是我的口水来了……不过妈妈说这种包子要轻轻咬，不然会喷出来。(▼皿▼#) 虾饼也是值得推荐的，外面一层酥脆的面粉皮，包裹着新鲜的虾肉，味道咸甜适中。
现在外面买来的灌汤包和虾饼总让我食之无味，后来想了想，大概是缺少了那股子回忆里的“鲜”，没有那份期待在里面的满足感。
接着说第二个印象深刻又好吃的小吃——葱包桧。记忆中，小桥上、马路边总是摆着几个烤炉，烧着火，卖葱包桧的商贩一边用长筷子挑着烤得酥脆的大饼，一边不停地往饼上撒着香葱和酱，烤好以后用扁担挑着竹筐，边走边卖。
以前总觉得葱包桧是小菜一碟，不值得花功夫记录它，直到去年去台湾，发现台北也有卖葱包桧的，才恍然大悟，原来是江南小镇常见的食品啊。只不过这里的葱包桧加了酸菜，吃起来别有一番滋味。
最后推荐一个甜品，杭州本地特有的——定胜糕。粉红色的糕点夹杂着芝麻，口感软绵，带着点点甜味。据说杭州的定胜糕还分文盲和状元两种口味，文盲是指不加红糖的，而状元糕里面则有核桃颗粒。