南瓜怎么炸好吃吗?

童星灿童星灿最佳答案最佳答案

用料 南瓜 面粉 鸡蛋 白糖 步骤 第一步:准备一块南瓜,去皮洗净切成薄片(也可以切得更细一点) 第二步:放入蒸锅蒸熟(大概十分钟左右) 第三步:放一勺白糖(根据自己口味放),打入一个鸡蛋,拌均匀 第四步:加入面粉,拌成比较稀的面糊状 第五步:平底锅刷一层薄薄的油,倒入面糊,小火煎熟即可~ 一盘香喷喷的南瓜饼就做好啦~酥脆酥脆的!配着牛奶、豆浆很赞哦

小贴士

1. 南瓜切块后容易出水,所以蒸的时候也不用蒸太久;

2. 放白糖可以根据个人喜好调整,我不喜欢太甜的所以只放了很少的量;

3. 和面的时候可以稍微软一点,比较好操作,煎的时候也容易成型

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