花胶儿童可以吃吗？
可以的，但是不建议多吃 一般我们买的花胶都是海水鱼类的，比如石斑鱼、鳘鱼（大海鱼）这些，这类的鱼经过发酵、去鳞、去皮，然后晒干或者烤干制作而成；还有一类是淡水鱼的，以鲤鱼为主，经过去头、去皮、腌制、晾晒而成。 我们平常买回家的花胶都是干的，需要浸泡发制才能食用。那么，小孩能吃这种泡发好的花胶吗？
答案是肯定的，小孩可以吃泡发的花胶。因为花胶的主要成分就是高级胶原蛋白和粘多糖物质等，这两种营养物质对宝宝的身体都是有好处的。 但是一定要记住，给宝宝吃的花胶一定不能多吃，吃多了会影响宝宝的消化能力。而且给4岁以下的孩子吃花胶是不太合适的，因为宝宝这时候的消化能力比较弱，而花胶中含有丰富的蛋白质和胶质，宝宝很难消化吸收，很可能会造成消化不良的症状出现。
另外，需要注意的是，虽然花胶含有丰富的营养成分，但也含有一定的异体蛋白，因此对于有过敏体质的宝宝来说，在食用花胶前要先少量食用，观察20分钟左右，如果没有过敏反应再大量食用。
除了宝宝外，孕妇也是可以适当进食花胶的。孕期由于血容量增加，心脏负担加重，会出现心悸、胸闷症状。花胶中所含的多种氨基酸能够营养心肌，补充身体需要的矿物质元素，因此对于孕产期的心肌缺血有非常好的效果。
有研究显示，花胶中还含有一定量的锌，而锌对于胎儿的脑和神经发育有很大的帮助。孕期适当吃一些花胶，对母婴健康都有很好的作用。 不过，这里要注意，尽管花胶营养价值高，但也不宜大量食用。如果长时间大量的食用，很可能引起微量元素摄入过量，对身体产生不良影响。