什么土司品好吃?
对于“土司”这个词可能大多数人都比较陌生,其实它是指我们广西特色糕点之一——桂花糕。 土司的制作方法来源于广西桂林市荔浦县的糯米糕做法,在制作的过程中会加入新鲜的桂花和白糖,做好之后的土司清香扑鼻,吃起来口感细腻、软韧爽口,还有淡淡的桂花香~
那么,为什么土司会有这么棒的口感呢?这得益于当地特产——漓江水。在制作过程中,师傅们会在水中加入天然色素和矿物质,让做出来的糕点颜色更诱人。而且这里的用水都经过层层净化,达到了直接饮用的标准,所以做出来的糕点也干净、新鲜。
土司的配料也是极简单的,除了桂花、水之外,就只有糯米粉和糖了。在吃的时候也会让你觉得格外清新可口,一点也不齁甜。 如果你到桂林或者柳州旅游的话,不妨尝一尝当地的土司。在超市或者是糕点的店铺里都能买到。不过要记得带回去的话一定要用袋子密封好,因为土司很容易受潮变质。