五行属性如何测试?

测五行是古人在长期的生活实践中总结出来的,比如根据出生的时辰,因为一个时辰相当于现在的两个小时,一昼夜有十个时辰这样换算比较方便,但是古人没有钟表,他们是怎么知道时间的呢?