熊掌怎么做才好吃

首先需要说明的是，熊掌其实不是熊的掌。熊是偶蹄目动物，而熊掌属于鳞甲目熊科动物的副足（也有说法认为是第五趾），和人类的脚趾十分相似。 虽然熊科动物有很多，但熊掌主要指黑熊（灰熊、亚洲熊）的副产品。